9月12日、「滋賀村プロジェクト・いいね滋賀」の会合に出席。現在、いくつかのプロジェクトが始動しており、進捗状況や今後の活動方針について意見交換いたしました。このプロジェクトはメンバーが楽しみながら活動することを旨としており、古くから名物として知られてきた「袖解餅（そでときもち）」の再現もテーマになっています。
　
どのようなお餅であったのか！？メンバー一丸となって随分と調査したものの、確証には至っていません…。
当時、食されていた「袖解餅」を正確に再現できなくとも、「きっと、こうではなかろうか…」と検証を重ね、「令和・袖解餅」を世に生み出すことができれば、地域のまちづくりとして意義あるものと考えています。
　
目下の楽しみは、ワークショップという名の試食会を開催することです(^^)